Menu sain & durable du 12 au 16 Février

Pas le temps, pas d'idée, pas l'envie ? Chaque semaine je te propose un menu sain et durable pour te faire gagner du temps et que tu te concentres sur ce qui compte vraiment !

Cette semaine je te propose un menu varié : on part d'Alsace pour finir en Corée en passant par l'Italie ! Les temps de préparations sont également très variables avec des recettes incroyables qui nécessitent un peu de temps de cuisson comme le chou braisé ou des recettes sur le pouce comme les bagels au houmous betterave et œufs mollets ! À toi de t'organiser selon ton emploi du temps !

Comme chaque semaine ton menu est sain mais surtout durable ! Si tout le monde mangeait comme cela, on se rapprocherait un peu plus des objectifs de la cop21 !

Flammekueche alsacienne
35
min
485
g CO2
Gyozas aux légumes de saison
75
min
238
g CO2
Bagel houmous rosé et oeufs mollets
15
min
585
g CO2
Chou braisé et polenta crémeuse
70
min
613
g CO2
Poulet au gochujang
25
min
961
g CO2

En mangeant comme ça toute la semaine, ton empreinte carbone hebdomadaire serait de :

17
kg de CO2. 
Tu économiserais donc
30
kg de CO2 par rapport à la moyenne française !