Menu sain & durable du 4 au 8 mars

Est-ce que tu savais que si tu préparais un magret de canard à l'orange servi avec de la purée, tu avais des épinards et purée cocottes prêts en 15min le lendemain ?

Cette semaine on t'apprend à faire des pickles d'oignons rouges. C'est juste parfait pour sublimer tes plats et notamment notre soupe de carottes aux épices ! La soupe se conserve bien, tu peux tout à fait en préparer pour plusieurs jours de suite. On a décidé de clôturer la semaine avec des spaghetti alle vongole. Ne te prends pas la tête c'est la recette qu'il te faut si tu veux faire plaisir. 

Et voilà tu as un menu de la semaine sain et durable. Pourquoi durable ? Parce qu’en termes d’empreinte carbone, tu économises cette semaine 25kg de CO2 par rapport au français moyen. C’est l’équivalent de 240 km en voiture. 

Si tu ne veux pas te casser la tête et nourrir tout ton petit monde sainement alors ce menu est fait pour toi ! Pour refaire ces recettes la semaine prochaine tu sais ce qu'il te reste à faire : une visite sur Mâche, 5 clics, une liste de courses et dès que tu as fait les courses tu n'as plus qu'à suivre nos recettes pas à pas.

Pickles d'oignon rouges
5
min
33
g CO2
Soupe de carottes aux épices
40
min
360
g CO2
Magret de canard à l'orange
45
min
1763
g CO2
Épinards & purée cocotte
15
min
851
g CO2
Spaghetti alle vongole
50
min
1280
g CO2

En mangeant comme ça toute la semaine, ton empreinte carbone hebdomadaire serait de :

22
kg de CO2. 
Tu économiserais donc
25
kg de CO2 par rapport à la moyenne française !